Библиотека туристической и экономической литературы

Курсовая работа: Появление первых прообразов гостиниц, как и самой профессии по обслуживанию людей, останавливающихся на ночлег, уходит своими корнями в далекое прошлое. Гостиные дома располагались в городах и на дорогах, ведущих из одних стран в другие. Помимо путешественников услугами этих гостиных домов пользовались гонцы, курьеры, правительственные служащие. Б гостиных домах людям предоставляли ночлег, убежище, пищу, там же кормили и меняли лошадей. В средние века в Европе постоялые дворы начинали создаваться при монастырях.

Введение в гостиничный и туристический бизнес

Специальные виды туризма - Учебное пособие Бабкин А. Литература 1. Азар В. Экономика туристского рынка. Александрова А. Экономика и территориальная организация международного туризма.

Курортный бизнес является одним из важных направлений индустрии .. Волков Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес (2-е изд.)/.

Роль специалистов в индустрии гостеприимства В настоящее время происходит быстрое и стремительное развитие рынка гостиничных услуг. Одним из ведущих туристических центров нашей страны, где наиболее развита индустрия гостеприимства, является г. В гостиничном бизнесе г. Москва является не только российским, но и европейским лидером. На российском рынке существуют самые известные международные гостиничные бренды.

Большое количество компаний исследует гостиничный рынок с целью расширения сети и гостиниц. Российские города, такие как Екатеринбург, Казань, Новосибирск, Омск, Самара, Уфа и многие другие, привлекательны в рамках перспективы развития гостиничного бизнеса. В связи с повышением уровня гостиничного бизнеса в России возросли и требования к персоналу, работающему в данной сфере.

Введение в гостиничный и туристический бизнес, Ю. Ф. Волков

Транскрипт 1 1 Тема 1. История развития гостиничного хозяйства 1. Задачи и содержание курса. Основные понятия и определения. Исторический аспект развития предприятий гостеприимства.

Введение в гостиничный и туристический бизнес, учебник Ю. Ф. Волков - ред материал, касающийся внешнего и внутреннего оформления гостиниц и.

Список полей представлен выше. Оператор означает, что документ должен соответствовать всем элементам в группе: Поддерживается четыре метода: По-умолчанию, поиск производится с учетом морфологии. Для поиска без морфологии, перед словами в фразе достаточно поставить знак"доллар": В применении к одному слову для него будет найдено до трёх синонимов. В применении к выражению в скобках к каждому слову будет добавлен синоним, если он был найден.

Готовый кроссворд по гостиничному и туристическому менеджменту - на тему"Мексика"

Аналитические данные экономической и финансовой отчетности гостиницы за г 2. Байлик С. Гостиничное хозяйство:

Download Гостиничные предприятия устанавливают хозяйственные связи и .. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес.

Выбрать главу Загрузка В этот момент были построены известные гостиничные предприятия, некоторые из них продолжают функционировать и в настоящее время. Следует обратить внимание на то, что в основном они соответствовали европейским образцам архитектуры, гостеприимства и интерьера. Так, в ? При ней был открыт ресторан с французской кухней.

Валькотта с участием Л. Кекушева и А. Они принадлежали частным лицам и считались коммерческими предприятиями. После революции большая часть гостиничного фонда была национализирована. Новая власть не стремилась развивать рыночные отношения, а доходы от гостиничной индустрии направлялись на развитие тяжелой промышленности. Гостиницы, построенные в советский период, были недостаточно благоустроенными. Мебель была низкого качества, помещения освещались плохо.

Экономика и организация деятельности гостиничных цепей

Регистрация документов и контроль исполнения Заключение Список литературы Введение Развитие туристской инфраструктуры притягивает трудовые ресурсы, вовлекая их в обслуживание туристов. Однако необходимо учитывать природу занятости в туризме — неполный рабочий день, сезонность и др. Таким образом, туризм — это непроизводственная сфера экономики, эффективно удовлетворяющая рекреационные потребности населения в виде предоставляемых услуг через систему индустрии туризма, куда входят предприятия по размещению туристов: Современное толкование дается Всемирной туристической организацией: К туристам следует относить лиц, временно находящихся вне постоянного места жительства с целью отдыха, ознакомления с природными, культурными, архитектурными достопримечательностями 1.

Цель данной работы — изучить регистрацию документов и контроль их исполнения в туризме.

Ключевые слова: туризм, событийный туризм, туристический потенциал, .. Волков, Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес / Ю.Ф.

Волков Ю. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов. Гостиничное и ресторанное дело, туризм сборник нормативных документов , М. Феникс, — с Иванов В. Гостиничный менеджмент. Внедрение новых технологий обслуживания в гостиничном бизнесе. Кабушкин Н. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Новое знание, Основы менеджмента.

Классификация гостиничных предприятий

Виталий Романов, Д. Елканова, Е. Сорокина, Д.

1 Характеристика туристической компании ООО «Грин эппл . Волков, Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес: Учеб.пособие для.

Книги по туризму экономике и менеджменту Книги по туризму, международному туризму, экотуризму, менеджменту и маркетингу туризма. На страницах сайта публикуются научные статьи, методические пособия, программы учебных дисциплин направления туризм. Состоит из двух разделов анализ особенностей и факторов развития международного туризма и основные направления государственного регулирования развития конспект для московского института международных экономических отношений уфимский филиал.

С тех пор число стран, имеющих трассы для проведения соревнований, достигло 20 ти. Событийный туризм можно классифицировать по масштабу события национального или международного уровня и по тематике события. Спустя 3 месяца, в последний четверг февраля бабий четверг , женщины, одетые в карнавальные костюмы, захватывают ратушу и объявляют начало карнавала. Интерес туристов к этим турам огромен, только туры на олимпийские игры и чемпионат мира по футболу превосходят формулу 1.

Особенность событийного туризма в том, что ежегодно он пополняется новыми событийными турами, которые из случайных переходят в разряд регулярных. Например, один из маршрутов для участников тура выглядит следующим образом бахрейн - малайзия - австралия - сан марино - германия - монако - венгрия.

Темы рефератов по дисциплине Гостиничный и ресторанный сервис

Индустрия гостеприимства - понятие и разновидности 3 Заключение 10 Литература 11 Введение В процессе перехода к рыночной экономике общество переживает системные преобразования во всех сферах своей жизнедеятельности - политической, правовой, экономической, социальной и т. К числу проблем экономического характера следует отнести вопросы развития и поддержки малого бизнеса. Особый интерес представляет развитие малого бизнеса в такой сложной и многообразной сфере, как ресторанно-гостиничные услуги.

Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес / Ю.Ф. Волков. - СПб.: отчет по практике 74,4 K, добавлен Дата сдачи.

Скачать Часть 1 Библиографическое описание: Тайгибова Т. Комплекс разработанных стратегических планов, каждый из которых учитывает особенности и специфику того или иного региона страны, является основой прогнозирования туризма в России. Необходимо отметить, что данный свод планов как основной документ, должен приниматься на самом высшем уровне власти, поскольку: В связи с этим возникает необходимость разработки стратегии развития въездных туристических потоков в России Рис.

Развитие туристических центров, которые уже сформировались и являются конкурентоспособными на мировом рынке, можно планировать посредством стратегии радиального планирования. Смысл данной стратегии заключается в том, что туристическая индустрия принимающего региона должна проходить несколько этапов.

Факультет"Международный туризм, спорт и гостиничный бизнес"